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α-淀粉酶(枯草桿菌)采用了哪些技術(shù)特點(diǎn)

更新時(shí)間:2017-11-16      點(diǎn)擊次數(shù):2188
     目前用于紡織退漿的淀粉酶主要有枯草桿菌淀粉酶(α-淀粉酶),淀粉糖化酶(β-淀粉酶),胰淀粉酶,麥芽淀粉酶等。我國主要采用耐熱性強(qiáng)的枯草桿菌淀粉酶即α-淀粉酶(枯草桿菌),β淀粉酶屬于一種細(xì)菌淀粉酶是由地衣芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵,提取等工序精制而成的淺褐色液體生物制劑,廣泛應(yīng)用于啤酒等生產(chǎn)中。它對溫度有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。它并非為單一為單一淀粉酶,還含有其它酶組分。后者含量較少,但它們的存在有利于去除織物上的油脂,蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。
    本文采用耐高溫α-淀粉酶(枯草桿菌)2000L,以純棉織浸漬法處理為實(shí)驗(yàn)?zāi)P停脝我蛩胤▽τ绊懲藵{效果的pH值,溫度,酶用量以及處理時(shí)間等條件進(jìn)行優(yōu)化,得到耐高溫α-淀粉酶的棉織物退漿*工藝條件,奠定耐高溫α-淀粉酶退漿應(yīng)用基礎(chǔ),以供印染企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)參考。
    除了漆酶80498-15-3在工業(yè)中巨大的應(yīng)用前景外,目前也被用有機(jī)合成中。其中一個(gè)很重要的方面是闡明漆酶的作用機(jī)制和開發(fā)新的中介分子。
    因?yàn)?strong>α-淀粉酶(枯草桿菌)已超過地應(yīng)用木質(zhì)素的去除,漆酶的應(yīng)用從原先是針對酚類拓展到其它的非酚類的取代基,例如圖4b中羥基變?yōu)橥?。漆酶和可以將寡糖中的糖基C6的羥基氧化為羧基。在這些有機(jī)合成中,漆酶的催化機(jī)制可分為3種類型:一是由化合物催化的電子轉(zhuǎn)移;二是由化合物催化的自由基轉(zhuǎn)移反應(yīng);三是圖化合物催化的離子氧化反應(yīng)。一般在水中的Cu+2/Cu+的離子氧化還原電位僅0.15V,而漆酶催化的離子氧化反應(yīng),相應(yīng)的電位增大為0.6~0.8V。
    α-淀粉酶(枯草桿菌)催化的*反應(yīng)條件;
    α-淀粉酶(枯草桿菌)的底物多數(shù)是溶解度很差的分子,因此,在選擇反應(yīng)條件時(shí),經(jīng)常需要使用有機(jī)溶劑或?qū)⑵崦腹潭ɑ?/div>
    在催化雌二醇氧化反應(yīng)中,選用的兩相的體系,水-乙酸乙酯。就這樣的體系而言,優(yōu)點(diǎn)是酶在水中比較穩(wěn)定不易失活,缺點(diǎn)是兩相反應(yīng),需經(jīng)過底物的分配,速度慢。如果選用和水能混合的有機(jī)溶劑,成為均相反應(yīng),zui大的問題是酶的穩(wěn)定性差,酶活性降低。利用去垢劑構(gòu)出的反相微團(tuán),可能維持酶的活性。
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